Αγροτική οικονομία και Πολιτική

Επιστημονικές Δημοσιεύσεις Ανοικτής Πρόσβασης

Three mini-ethnographic case studies on COVID: impacts on Greek agricultural sectors (Special covid issue)
Dooley, K. E.; Vergos, E.; Zinoviadou, K.
Journal of International Agricultural and Extension Education ; 29(1):8-21, 2022, https://doi.org/10.4148/2831-5960.1015
January 31, 2022
Η πανδημία COVID ήταν πολιτικά πολωτική, είχε επιπτώσεις σε παγκόσμιο επίπεδο και στη δημόσια υγεία και δημιούργησε χάος στις αλυσίδες εφοδιασμού. Τα κοινωνικά διλήμματα που προκλήθηκαν από την πανδημία ήταν δύσκολα, δημιούργησε όμως επίσης ευκαιρίες για ανθεκτικότητα και καινοτομία στην αγροτική εκπαίδευση. Αυτή η μίνι εθνογραφική μελέτη περίπτωσης εξέτασε τρεις ελληνικούς αγροτικούς τομείς από την οπτική γωνία των ειδικών στην τριτοβάθμια εκπαίδευση.
Αγροτική οικονομία και Πολιτική, Επιστήμη και Τεχνολογία τροφίμων, Εκπαίδευση
Jairus Rossi
Sustainability 2024, 16(10), 3985, https://doi.org/10.3390/su16103985
Published: 10 May 2024
Η πανδημία COVID-19 είχε βαθύ αντίκτυπο στην αγορά τροφίμων. Παρά τη διατάραξη των συμβατικών αγορών -όπως τα παντοπωλεία- οι αγρότες που επικεντρώνονταν σε μικρές αλυσίδες εφοδιασμού βρήκαν νέες ευκαιρίες στην αγορά. Καθώς οι καταναλωτές ανησυχούσαν όλο και περισσότερο για την ασφάλεια των αγορών δια ζώσης, ορισμένοι στράφηκαν στην αγορά απευθείας από αγρότες και αγορές με προϊόντα που διατίθενται στο εμπόριο ως τοπικά, βιολογικά ή/και βιώσιμα. Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, το ερώτημα που πρέπει να διερευνηθεί είναι πώς άλλαξαν οι αντιλήψεις των καταναλωτών για τα τοπικά συστήματα τροφίμων τα δύο χρόνια μετά την COVID-19. Εάν οι καταναλωτές έχουν μεγαλύτερη επίγνωση των τοπικών αγορών, οι αγρότες ενδέχεται να επαναπροσανατολίσουν την παραγωγή ώστε να επικεντρωθούν σε τοπικές αλυσίδες εφοδιασμού και βιώσιμες μεθόδους παραγωγής.
Επιχειρήσεις, Μάρκετινγκ, Αγροτική οικονομία και Πολιτική, Αειφορία
Review and Analysis of the Motivations Associated with Urban Gardening in the Pandemic Period
Cattivelli, V.
Sustainability (Switzerland), 2023, 15(3), 2116, https://doi.org/10.3390/su15032116
Published: 22 January 2023
Αυτή η εργασία εξετάζει τα κίνητρα των ανθρώπων σχετικά με την αστική κηπουρική κατά τη διάρκεια των πανδημικών κυμάτων του 2020 και του 2021, απεικονίζοντας τα αποτελέσματα μιας βιβλιογραφικής ανασκόπησης σχετικά με τα άρθρα που δημοσιεύτηκαν για αυτό το θέμα την περίοδο από τις αρχές του 2020 έως τα μέσα του 2022. Οι περίοδοι των περιορισμών πιθανότατα αναζωπύρωσαν το ενδιαφέρον του κόσμου για την αστική κηπουρική που, σε αντίθεση με άλλες ψυχαγωγικές δραστηριότητες, δεν περιορίστηκε από τις περιφερειακές και εθνικές αρχές, καθώς θεώρησαν ότι η πρακτική αυτή ήταν ευεργετική για την παροχή τροφίμων.
Γεωπονία, Διατροφή και Διαιτολογία, Αγροτική οικονομία και Πολιτική, Ανασκόπηση
Hamid El Bilali and Tarek Ben Hassen
Foods 2024, 13(2), 297, https://doi.org/10.3390/foods13020297
Published: 17 January 2024
Η πανδημία COVID-19 επηρέασε τα αγροδιατροφικά συστήματα παγκοσμίως. Ωστόσο, ενώ οι επιπτώσεις διέφεραν από τη μια χώρα/περιοχή στην άλλη, η επιστημονική βιβλιογραφία φαίνεται να επικεντρώνεται στις ανεπτυγμένες χώρες του Παγκόσμιου Βορρά. Η παρούσα ανασκόπηση εξετάζει εξονυχιστικά τη βιβλιογραφία σχετικά με τις επιπτώσεις της πανδημίας στον αγροδιατροφικό τομέα, στην περιοχή της Εγγύς Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής.
Διατροφή και Διαιτολογία, Αγροτική οικονομία και Πολιτική, Κοινωνική και Οικονομική Γεωγραφία, Ανασκόπηση
Farm resilience during the COVID-19 pandemic: The case of California direct market farmers
Durant, J. L.; Asprooth, L.; Galt, R. E.; Schmulevich, S. P.; Manser, G. M.; Pinzón, N.
Agricultural Systems, Volume 204, January 2023, 103532, https://doi.org/10.1016/j.agsy.2022.103532
Available online 11 October 2022
Σε αυτό το άρθρο εξετάζεται η ανθεκτικότητα και η τρωτότητα των αγροτών κατά την περίοδο της πανδημίας COVID-19 από τον Μάρτιο έως τον Δεκέμβριο του 2020. Η μελέτη εστιάζει σε αγρότες και κτηνοτρόφους στην Καλιφόρνια που ασχολούνται με απευθείας πωλήσεις στην αγορά.
Αγρονομία και Επιστήμη φυτικής παραγωγής, Επιστήμη ζωικής παραγωγής, Μάρκετινγκ, Αγροτική οικονομία και Πολιτική
COVID-19 and food insecurity in Africa: A review of the emerging empirical evidence
Tabe-Ojong, M. P.; Nshakira-Rukundo, E.; Gebrekidan, B. H.
European Review of Agricultural Economics, 2023, https://doi.org/10.1093/erae/jbad008
Published: 28 March 2023
Η νόσος του κορονoϊού (COVID-19) απειλεί να ανατρέψει πολλές από τις προσπάθειες και τις παγκόσμιες επιτυχίες που έχουν καταγραφεί στη μείωση της φτώχειας και της επισιτιστικής ανασφάλειας. Στην παρούσα μελέτη έγινε μια συστηματική αναζήτηση και ανασκόπηση της αυξανόμενης μικροοικονομικής βιβλιογραφίας για τη συσχέτιση μεταξύ της COVID-19 και της επισιτιστικής ανασφάλειας στην Αφρική και συζητήθηκαν οι επιπτώσεις στην πολιτική και την έρευνα για τα τρόφιμα. Επιπλέον, εξετάστηκαν οι διάφορες στρατηγικές αντιμετώπισης που χρησιμοποιούν τα νοικοκυριά για να αναπτύξουν ανθεκτικότητα στην COVID-19.
Αγροτική οικονομία και Πολιτική, Διατροφή και Διαιτολογία, Κοινωνική και Οικονομική Γεωγραφία, Ανασκόπηση
Changing Food Patterns during the Pandemic: Exploring the Role of Household Dynamics and Income Stabilization Strategies
Lian, T.; Haq, S. U.; Shahbaz, P.; Zhao, L.; Nadeem, M.; Aziz, B.
Sustainability (Switzerland) 2023, 15(1), 123; https://doi.org/10.3390/su15010123
Published: 21 December 2022
Αυτή η μελέτη εξέτασε τις επιπτώσεις της COVID-19 στα πρότυπα κατανάλωσης τροφίμων, την ποικιλομορφία των τροφίμων και τις προκλήσεις του εισοδήματος και διερεύνησε τους παράγοντες που επηρεάζουν τα πρότυπα κατανάλωσης τροφίμων κατά τη διάρκεια της πανδημίας.
Διατροφή και Διαιτολογία, Αγροτική οικονομία και Πολιτική, Αειφορία, Αναπτυξιακές μελέτες
Mutegi, J., Adolwa, I., Kiwia, A., ...Kiremu, M., Kansiime, M.
World Development, Volume 173, January 2024, 106405, https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2023.106405
Available online 12 October 2023
Μια σειρά από μελέτες έχουν επισημάνει τις αρνητικές επιπτώσεις της πανδημίας Covid-19 στα εισοδήματα, τη διατροφή και την επισιτιστική ασφάλεια των αγροτικών κοινοτήτων στις αναπτυσσόμενες χώρες. Ωστόσο, λείπει η γνώση του τρόπου με τον οποίο τέτοιες διαταραχές επηρεάζουν διαφορετικές κατηγορίες αγροτών μικρής κλίμακας στην Υποσαχάρια Αφρική. Στην παρούσα μελέτη χρησιμοποιήθηκε μία προσέγγιση μεικτής μεθόδου για τη συλλογή δεδομένων και τον προσδιορισμό των επιπτώσεων της Covid-19 στη χρήση γεωργικών εισροών, στη γεωργική παραγωγή, στην πρόσβαση σε υπηρεσίες γεωργικών πληροφοριών και στην επισιτιστική ασφάλεια των αγροτών μικρής κλίμακας από τις περιοχές Makueni, Nakuru, Siaya, Kakamega και Bungoma στην Κένυα.
Αγροτική οικονομία και Πολιτική, Διατροφή και Διαιτολογία, Κοινωνική και Οικονομική Γεωγραφία, Αναπτυξιακές μελέτες

Δημοσιεύσεις Ελλήνων Ερευνητών

George Malindretos, Eleni Sardianou and Maria Briana
Sustainability 2023, 15(20), 14696, https://doi.org/10.3390/su152014696
Published: 10 October 2023
Αγρονομία και Επιστήμη φυτικής παραγωγής, Αγροτική οικονομία και Πολιτική, Κοινωνική και Οικονομική Γεωγραφία, Αειφορία

Επιστροφή στην ιστοσελίδα COVID-19