Διατροφή και Διαιτολογία

Analysis of the intricate effects of polyunsaturated fatty acids and polyphenols on inflammatory pathways in health and disease

Margină, D., Ungurianu, A., Purdel, C., Nițulescu, G.M., Tsoukalas, D., Sarandi, E., Thanasoula, M., Burykina, T.I., Tekos, F., Buha, A., Nikitovic, D., Kouretas, D., Tsatsakis, A.M.
Food and Chemical Toxicology, 143, art. no. 111558, DOI: 10.1016/j.fct.2020.111558

05 Jul 2020

Agricultural production and food security implications of Covid-19 disruption on small-scale farmer households: Lessons from Kenya

Mutegi, J., Adolwa, I., Kiwia, A., ...Kiremu, M., Kansiime, M.

World Development, Volume 173, January 2024, 106405, https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2023.106405

Available online 12 October 2023

Μια σειρά από μελέτες έχουν επισημάνει τις αρνητικές επιπτώσεις της πανδημίας Covid-19 στα εισοδήματα, τη διατροφή και την επισιτιστική ασφάλεια των αγροτικών κοινοτήτων στις αναπτυσσόμενες χώρες. Ωστόσο, λείπει η γνώση του τρόπου με τον οποίο τέτοιες διαταραχές επηρεάζουν διαφορετικές κατηγορίες αγροτών μικρής κλίμακας στην Υποσαχάρια Αφρική. Στην παρούσα μελέτη χρησιμοποιήθηκε μία προσέγγιση μεικτής μεθόδου για τη συλλογή δεδομένων και τον προσδιορισμό των επιπτώσεων της Covid-19 στη χρήση γεωργικών εισροών, στη γεωργική παραγωγή, στην πρόσβαση σε υπηρεσίες γεωργικών πληροφοριών και στην επισιτιστική ασφάλεια των αγροτών μικρής κλίμακας από τις περιοχές Makueni, Nakuru, Siaya, Kakamega και Bungoma στην Κένυα.