Η Αιμιλία Διαμαντοπούλου είναι δίγλωσση στα Αγγλικά και τα Ελληνικά και εργάζεται ως μεταφράστρια (EN,EL,IT,FR) από το 1997. Μετά από σπουδές στο Εδιμβούργο της Σκωτίας, το 2005 ίδρυσε την Rhyme&Reason Language Services. Εστιάζοντας στη σύγκλιση πληροφορικής και γλωσσολογίας, το 2020 ίδρυσε τη spin-out RIMA Language_Tech_Culture, με στόχο τη διαχείριση γλωσσικών πόρων μέσω ΤΝ. Παράλληλα, δραστηριοποιείται στην προώθηση του οικολογικού επιχειρείν και του Νέου Ευρωπαϊκού Μπάουχαους στις επιχειρήσεις του πολιτιστικού και δημιουργικού κλάδου. Χάρη στη βιώσιμη λειτουργία της, η τεχνολογική εταιρεία της, που ενσωματώνει δομικά στοιχεία της ιστορίας της Πάτρας σε ένα βιοκλιματικό, πολυπολιτισμικό περιβάλλον, αναδείχθηκε ως βέλτιστη πρακτική από την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας.